Алкогольный по характеру, но без алкоголя. В меру сладкий, выверенный по кислотности и горечи. В профиле — марципан, миндаль и анис, переходящие в утончённую танинность на послевкусии.
Рекомендуемый способ приготовления:
1. Возьмите 200 мл молока 65-70 °С
2. Добавьте 30 г шоколада
3. Взбейте венчиком до однородности
4. Наслаждайтесь напитком!